【我们的节日·中秋节】金平区总工会举办“喜迎二十大 · 中秋庆团圆”中秋制作月饼活动
2022-09-09
为贯彻落实习近平总书记关于弘扬中华传统文化的重要讲话精神，弘扬传统文化，坚定文化自信，进一步丰富金平区职工精神文化生活，2022年9月5日下午，金平区总工会在汕头市华汇通职业培训学校举办【我们的节日·中秋节】“喜迎二十大，中秋庆团圆”制作月饼活动，金平区总工会全体干部职工及街道（工业园区办）社会化工会工作者参加活动。
认真听讲，精心制作
活动伊始，金平区总工会二级主任科员刘文龙作开场致辞，并向各位干部职工致以节日的问候。随后，烘焙老师为大家介绍讲解制作广式月饼所需的材料、工具及注意事项，并现场示范月饼的制作流程。在老师专业讲解和示范之后，大家迫不及待地拿起手中的工具精心制作：揉面团，包馅，印模……职工们充分发挥出自己的想像力和创造力，精心挑选自己心仪的雕花模具，印出漂亮的形状和印花。就这样，一个个模样可爱、精致优美，让人垂涎欲滴的月饼在大家的巧手下诞生了。
分享茶文化，演示传统技艺
在等待月饼烘焙出炉期间，茶艺老师为大家讲解和分享了宋代点茶的文化，通过演示沏茶、赏茶、闻茶、饮茶等传统技艺，让现场的职工感受茶艺魅力，充分展现了中秋团圆的美好寓意。
本次活动的举办，进一步丰富了职工群众的业余文化生活，引导广大职工认识传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统。同时，更拉近了工会与职工之间的距离，让工会组织真正成为全体职工的温馨之家，更好引领广大职工群众听党话、跟党走。
（来源：金平区总工会）
